Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 28 unidades
Ingredientes
500g de carne moída
½ colher (café) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola em cubos
2 galhos de salsa picada
Farinha de trigo para empanar
Azeite a gosto para regar
Decoração
Molho tarê
Cebolinha fatiada
Modo de preparo
Em um recipiente misture a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e a salsa. Modele as bolinhas, passe na farinha de trigo. Coloque numa assadeira, regue com o azeite. Leve ao Forno Fischer, a 200°C por aproximadamente 25 minutos. Na hora de servir coloque um pouco de purê em um ramequim, depois a almondega. Regue com o molho e salpique a cebolinha.