Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
½ cebola picada
1 dente de alho picado
3 xícaras (chá) de arroz
6 xícaras (chá) de água
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de curry
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amêndoas peladas, torradas e trituradas
Modo de preparo
No Fogão Fischer, coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho até dourar, frite o arroz, adicione a água fervente, o sal e o curry. Reduza o fogo e quando secar o líquido, acrescente a manteiga e desligue o fogo. Solte o arroz com o auxílio de um garfo e polvilhe as amêndoas.
Dica
Receita ideal para dia de festa.