Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 batata-doce média, inteira e com casca
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cream cheese ou requeijão
1 colher (sopa) de molho pesto
Modo de preparo
Lave bem a batata-doce e fure umas 10 vezes com um garfo em todos os lados. Leve a batata ao Forno Micro-ondas Fischer em potência alta por 6 minutos. Precione a batata levemente com um garfo para ver se está macia. Se não estiver cozida, volte ao Forno Micro-ondas por mais 1 minuto até que fique cozida. Se estiver, retire do forno e abafe cobrindo com papel alumínio ou pano de prato, deixe descansar por 1 minuto. Corte a batata ao meio, tempere com sal e pimenta a gosto, cubra com cream cheese e o molho pesto.