Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
4 cascas de banana
Sal e pimenta do reino a gosto
Ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritura
Modo de preparo
Lave e higienize as cascas com hipoclorito de sódio e corte em pedaços, tempere com o sal e a pimenta do reino. Empane com os ovos e a farinha de rosca. Frite em uma frigideira com óleo bem quente, no Fogão Fischer.