Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1 maçã sem sementes
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de canela
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a manteiga e a maçã, bata até desmanchar a maçã. Acrescente o açúcar e a canela e bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Transfira para uma forma de orifício central untada. Leve para assar no Forno Fischer a 180°C por 35 minutos. Retire do forno, desenforme e faça uma misturinha de açúcar e canela para polvilhar sobre ele.