CAFÉ COM CREME DE LARANJA

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

 

Ingredientes

2/3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
½ colher (chá) de raspas de casca de laranja
1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de café preparado quente
1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo
Café em grãos para decoração
Casca de laranja

 

Modo de preparo

Na batedeira, bata o creme de leite com as raspas de laranja e o açúcar até engrossar ligeiramente. Separe metade do creme e a outra metade continue batendo até obter picos firmes, reserve. Coloque a primeira metade do creme em taças, acrescente o café preparado e o chocolate. Finalize com o restante do creme batido em picos firmes, usando bico pitanga e decore com café em grãos e casca de laranja.

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