Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1kg de abóbora
1 cebola picada
1 litro de água
1 lata de creme de leite com soro
2 sachês de caldo de legumes
1 colher (chá) de sal
Especiarias a gosto
Modo de preparo
Pique a abobora e passe para um refratário, acrescente a cebola, tampe com uma tampa apropriada. Cozinhe no Forno Micro-ondas Fischer por 8 minutos na potência 100, caso a abóbora ainda esteja dura leve novamente ao Forno Micro-ondas por mais 3 minutos. Em seguida, retire e coloque no liquidificador batendo com os demais ingredientes. Volte para o Forno Micro-ondas para que o caldo possa esquentar e sirva em seguida.