Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
4 batatas grandes
2 litros de caldo de legumes
1 colher (sopa) de cebola em pó
Sal a gosto
1 maço de couve manteiga picado
Modo de preparo
Em uma panela grande cozinhe no Fogão Cooktop Fischer, as batatas no caldo de legumes, quando estiver cozido acrescente a cebola em pó. Tire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Volte para a panela e acrescente a couve, mexa bem e aguarde levantar fervura. Sirva em seguida.