Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1k de capa de filé em pedaços grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (chá) de alho picados
500ml de água
1 cubo de caldo de carne
Modo de preparo
Coloque na panela de pressão o óleo e a carne já temperados. Leve ao Fogão Fischer e deixe fritar. Acrescente a água e o cubo de caldo de carne. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos sob pressão. Sirva com arroz branco.
Dica
Acrescente na hora do cozimento um tomate picado.