Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Azeite a gosto
2 dentes de alho
1 cebola ralada
1 tomate sem pele e sem sementes
½ kg de lula em anéis
Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
½ kg de camarão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite
Queijo parmesão ralado
Farinha de rosca
Casquinha de vieira (para servir se preferir)
Modo de preparo
Coloque o azeite, o alho, a cebola e o tomate em um refratário e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 4 minutos na potência 100. Acrescente a lula, o sal, a pimenta do reino e a salsa. Volte ao forno micro-ondas por 5 a 08 minutos na potência 100. Acrescente o camarão e a farinha de trigo dissolvida no leite. Volte ao forno micro-ondas, mexendo de 2 em 2 minutos, até engrossar. Coloque em um refratário para servir ou use as casquinhas de vieira, colocando porções em cada uma, acomode em um refratário. Misture o queijo parmesão ralado com a farinha de rosca e polvilhe. Leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 4 a 5 minutos na potência 100.