CEVICHE ORIGINAL

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

½ kg de filés de linguado

Pimenta-malagueta sem sementes, a gosto

3 cebolas cortadas bem fino

Suco de 6 limões

Sal a gosto

Salsinha picada para polvilhar

 

Modo de preparo

Corte o peixe cru em tiras finas. Coloque em uma tigela e junte a pimenta. Acrescente os ingredientes restantes, menos a salsinha. Leve à geladeira. Tempere com sal a gosto e sirva, polvilhado com salsinha.