CHEESE CAKE DE MASSA FOLHADA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

1 massa folhada laminada (300g)

Ingredientes recheio

400g de ricota

1 lata de leite condensado

2 ovos

Raspas de limão

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio. Forre uma assadeira com a massa folhada, coloque o creme de ricota, faça o acabamento. Leve para o freezer por 15 minutos e asse no Forno Elétrico Fischer preaquecido a 200°C. Depois de assada cobra a ricota com geleia de amora e leve ao forno por mais 10 minutos