Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas bem picadas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de azeitonas verdes
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
2 bananas maduras (firmes) cortadas em cubos
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Coloque na panela o azeite leve ao fogo no Fogão Fischer, em seguida acrescente a cebola e uma pitada de sal para refogar. Misture a manteiga, as azeitonas e a farinha de mandioca. Coloque delicadamente a banana e tempere com sal e a salsinha.