Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de molho de assado (sobras da carne assada ou lombo)
1 ovo ligeiramente batido
2 xicaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
½ xicara (chá) de azeitonas pretas descaroçadas
Modo de preparo
Coloque o molho na panela e leve ao fogo no Fogão Fischer. Quando o molho estiver quente, junte o ovo, mexa rapidamente e acrescente a farinha de mandioca. Verifique se precisa de sal e de pimenta. Desligue. Adicione a salsa e as azeitonas, mexa bem e sirva.