Coloque a carne em uma assadeira e espalhe bem o sal, a pimenta e a mostarda para temperar. Enrole as fatias de bacon ao longo da carne e utilize o barbante para firmar, fazendo com que o bacon não saia. Cubra com papel alumínio e leve ao Forno Elétrico Fischer a 220° C por 50 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos. Retire o barbante, transfira para uma travessa e sirva.
Coloque a carne em uma assadeira e espalhe bem o sal, a pimenta e a mostarda para temperar. Enrole as fatias de bacon ao longo da carne e utilize o barbante para firmar, fazendo com que o bacon não saia. Cubra com papel alumínio e leve ao Forno Elétrico Fischer a 220° C por 50 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos. Retire o barbante, transfira para uma travessa e sirva.
