Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
Ingredientes
480ml de água
5g de fermento
3 colheres (sopa) de azeite
600g de farinha de trigo
12g de sal
Ingredientes
Decoração
Sal grosso
Alecrim
Tomate cereja
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture a água com o fermento e acrescente o azeite. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Quando estiver bem misturada, misture o sal. Coloque a massa na assadeira em que vai assar, untada com azeite. Deixe descansar por 1 hora. Coloque mais azeite, polvilhe com o sal grosso, o alecrim e os tomates cereja. Leve para assar no Forno Fischer a 250°C por aproximadamente 12 minutos ou até ficar dourada.