Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Ingredientes
1kg de filé de frango picadinho
50g de manteiga
1 colher (chá) de gengibre em pó ou ao natural ralado
400g de cogumelos em conserva
150ml de molho de soja
75ml de saquê
1 colher (sopa) amido de milho
1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
Modo de preparo
Em um refratário retangular, coloque os filés de frango, cubra com pedacinhos de manteiga e gengibre. Fatie os cogumelos e coloque sobre o frango. Em uma jarra misture molho de soja e o saquê, divida em duas porções, com uma metade regue o frango. Tampe e leve ao Forno Micro-ondas Fischer, na potência alta, por 12 minutos. Misture delicadamente, dissolva o amido de milho na outra metade do líquido e novamente regue o frango. Tampe e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 3 minutos, na potência alta. Retire do forno regue com o óleo de gergelim e sirva em seguida.