Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1 gomo de linguiça cortados em fatias grossas
2 pedaços de frango
1 pimentão grande cortado em tirinhas
1 cebola grande cortada em pétalas
1 cenoura cortada em fatias grandes
1 tomate cortado em fatias ou em cubos
Sal a gosto
2 dentes de alho em fatias finas
⅓ xícara (chá) de azeite
⅓ xícara (chá) de vinagre
Orégano a gosto
Modo de preparo
Em um refratário grande coloque o frango temperado com sal e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 4 minutos, na potência alta. Acrescente o pimentão, a cebola, a cenoura e o tomate, misture bem. Tempere com o azeite, o vinagre e o orégano. Volte ao Forno Micro-ondas Fischer por 4 minutos na mesma potência. Novamente retire, mexa e volte ao Forno Micro-ondas por mais 4 minutos. Confira o ponto dos vegetais e do frango e se necessário repita esse processo, por mais 2 minutos. Acrescente a linguiça e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva.