Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de claras
4 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Misture numa tigela refratária as claras com o açúcar. Mexa até o açúcar dissolver e leve ao Fogão Fischer em banho maria, mexendo sempre até esquentar bem. Coloque esta mistura na batedeira e bata durante 10 minutos.
Dica
Serve para cobrir ou decorar bolos e pode ser colorido, usando corantes vegetais