IOGURTE

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 3 horas

 

Ingredientes

2 litros de leite

1 copo de iogurte natural ou desnatado (sem açúcar)

Termômetro específico para cozinha (opcional).

 

Modo de preparo

Coloque o leite numa panela e leve ao Fogão Fischer até amornar (mais para quente do que para frio) até chegar à temperatura de 43°c no termômetro (para quem não tem o termômetro colocando os dedos e ficar suportável) acrescente o iogurte e misture bem. Coloque em uma única vasilha fechada, embrulhe em sacos plásticos e deixe em um lugar abafado (sacola térmica ou caixa de isopor). Após 3 horas ao verificar que a consistência está firme, estará pronto. Conserve em geladeira.

Tags: #bebida, #iogurte
Bandeira do Brasil © 2024 Irmãos Fischer Ind. e Comércio S/A - Todos os direitos reservados. CNPJ 82.984.287/0001-04
Desenvolvido por: