Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas picadas
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1kg de camarões limpos (sem casca)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
2 colheres (chá) de extrato de tomate
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
Ingredientes
Montagem
400g de massa de lasanha pré-cozida
½ kg de queijo minas fatiado fino
1 xícara (chá) de queijo parmesão
Modo de preparo
Numa panela, coloque a manteiga e a cebola, leve ao Fogão Fischer e deixe refogar bem e sem queimar. Acrescente o molho de tomate, deixe ferver, acrescente os camarões e o sal. Tempere com o molho de pimenta, o extrato de tomate, o leite de coco e deixe ferver, retire do fogo e misture o creme de leite.
Montagem
Numa forma refratária coloque um pouco do molho em seguida a massa e depois o queijo branco e assim sucessivamente até terminar os ingredientes, por último faça uma camada de extrato de tomate polvilhe queijo ralado e leve ao Forno Fischer até gratinar.