Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 xícaras(chá) de água filtrada
5 colheres (sopa) de açúcar
100g de chocolate ao leite derretido
1 lata de leite condensado
2 e ½ xícaras (chá) de cachaça de boa qualidade
1 colher (sopa) de essência de pequi
Modo de preparo
Em uma panela faça a calda com a água e o açúcar no Fogão Fischer. Acrescente o chocolate e vá mexendo para derreter. Leve no liquidificador, acrescente o leite condensado, batendo bem para incorporar. Despeje em um vidro já higienizado, acrescente a cachaça e a essência.
Dica
Esterilizar os vidros para armazenar.