MOLHO BECHAMEL

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

 

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ litro de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

1 pitada de noz moscada ralada

 

Modo de preparo

Leve ao Forno Micro-ondas Fischer a manteiga e a farinha de trigo por 2 minutos na potência alta, retire e mexendo sem parar adicione o leite aos poucos. Adicione o sal, a pimenta e a noz moscada, volte ao forno por mais 7 minutos, parando para mexer na metade do tempo. Ao retirar do forno, bata bem com a colher.