Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Mousse
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
½ xícara de água
1 cebola média picada
1 lata de atum
6 azeitonas pretas picadas
Cebolinha verde picada
1 lata de creme de leite
Óleo para untar
Ingredientes
Molho
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
2 tomates picados
1 pimentão vermelho picado
Modo de preparo
Mousse
Hidrate a gelatina com água. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Junte a gelatina que foi dissolvida em banho-maria no Fogão Fischer. Coloque numa forma untada com óleo e leve à geladeira.
Modo de preparo
Molho
Refogue a cebola, o alho e o azeite numa panela no Fogão Fischer. Junte o tomate e o pimentão e refogue por 3 minutos. Bata tudo no liquidificador.