MUFFIN DE MEL COM GRANOLA

Rendimento: 6 porções

Tempo: 20 minutos

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos

2 colheres (sopa) de óleo

⅔ xícara (chá) de iogurte natural

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

2 colheres (sopa) de mel

1 e ½ colher (chá) de fermento em pó

1 ovo

¼ xícara (chá) de granola

Canela em pó a gosto

Noz moscada a gosto

Granola para decorar

 

Modo de preparo

Em um bowl, coloque todos os ingredientes e mexa bem para incorporar. Distribua a massa em forminhas de silicone e decore com a granola. Não encha muito, deixe pela metade aproximadamente. Leve para assar no Forno Micro-ondas Fischer em potência alta por 4 minutos e 30 segundos. Desenforme e sirva!

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