Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
500ml de vinagre de arroz
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1kg de arroz cozido tipo japonês
1 pacote de tempero japonês para arroz
Modo de preparo
Em uma panela, ferva o vinagre, o açúcar e o sal no Fogão Fischer. Deixe esfriar e em seguida espalhe pelo arroz já cozido. Molhe a mão com água gelada e faça bolinho em formato triangular com o arroz temperado. Em seguida regue com o tempero japonês e sirva.