Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 cebola média ralada
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
No Fogão Fischer, coloque em uma panela, uma colher de manteiga e frite a cebola, desligue antes que a cebola core. Retire e deixe esfriar. Coloque todos os ingredientes da massa e a cebola frita com a manteiga, já fria. Bata na batedeira até obter uma massa homogênea. Ponha essa massa na mesa polvilhada com farinha de trigo e abra com rolo na espessura de 1cm. Corte com um cortador redondo de tamanho médio. Coloque aos pãezinhos em assadeira untada e polvilhada. Asse no Forno Fischer com temperatura de 200°C, até ficarem dourados.