PÃEZINHOS DE CEBOLA

Rendimento:  20 porções 

Tempo de preparo: 40 minutos 

 

Ingredientes

1 cebola média ralada

3 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

1 ovo

1 xícara (chá) de leite

 

Modo de preparo

No Fogão Fischer, coloque em uma panela, uma colher de manteiga e frite a cebola, desligue antes que a cebola core. Retire e deixe esfriar. Coloque todos os ingredientes da massa e a cebola frita com a manteiga, já fria. Bata na batedeira até obter uma massa homogênea. Ponha essa massa na mesa polvilhada com farinha de trigo e abra com rolo na espessura de 1cm. Corte com um cortador redondo de tamanho médio. Coloque aos pãezinhos em assadeira untada e polvilhada. Asse no Forno Fischer com temperatura de 200°C, até ficarem dourados.

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