Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
500g de farinha de trigo
25g de fermento de pão
250ml de água morna
25g de açúcar
50g de margarina
1 ovo
50g de queijo ralado
150g de azeitonas pretas sem caroços picadas
Modo de preparo
Em uma tigela faça uma esponja com 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 15 minutos. Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira, junte a esponja e bata por 5 minutos. Deixe descansar por 15 minutos. Faça os pães, coloque em assadeiras untada e polvilhada e deixe até crescerem novamente. Pincele com água e leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 200°C, até ficarem corados.