Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
Ingredientes
2 ovos
250ml de leite
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
500g de farinha de trigo
5g de fermento biológico
Gemas para pincelar
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo, manteiga, açúcar e o sal. Bata até misturar muito bem. Reserve uma pequena quantidade de leite para dissolver o fermento. Numa tigela coloque a farinha de trigo, em seguida a mistura obtida no liquidificador e o fermento dissolvido e amasse bem. Faça as bolinhas, pincele com as gemas. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 35 minutos.