Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
4 xícaras (chá) de legumes variados ralados
4 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de molho de tomate
150g de mussarela picada
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Misture os legumes com os ovos e a farinha de trigo. Em uma frigideira pequena, pincele azeite coloque no Fogão Fischer, coloque a mistura cozinhando como discos de panquecas. Em uma forma, coloque o molho de tomates, distribua os discos de legumes, cubra com a mussarela e o queijo ralado. Leve para assar no Forno Fischer já aquecido para gratinar e sirva em seguida.