Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
100g de salmão defumado
100g de ricota
2 gemas de ovos cozidos
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
30 casquinhas para canapés
Decoração
Azeitonas verdes e pretas fatiadas bem fino
Modo de preparo
Processe todos os ingredientes até obter um patê. Coloque na manga de confeitar e encha as casquinhas, decorando com as azeitonas fatiadas.
Dica
Substitua o salmão por atum.