Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados
Farinha de trigo para empanar
250g de bacon fatiado fino
Palitos para espetar
Óleo para fritura
Modo de preparo
Seque os ovos em papel absorvente, passe na farinha de trigo e peneire para retirar o excesso. Envolva cada ovo em uma fatia de bacon, espete com o palito transpassando. Reserve. No momento de servir, leve ao Fogão Fischer em uma frigideira com óleo e quando estiver quente doure os ovos. Escorra em papel absorvente e sirva.