Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e amasse até obter uma massa homogênea e consistente. Leve à geladeira por 20 minutos. Depois abra a massa na espessura de ½ cm e corte os petit fours em forma retangular de 1,5 x 4 cm. Doure com gema de ovo polvilhe o queijo ralado. Arrume em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, asse no Forno Fischer preaquecido a 180°C, por aproximadamente de 15 a 20 minutos. Coloque em potes fechados, para ficarem sempre crocantes.
Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e amasse até obter uma massa homogênea e consistente. Leve à geladeira por 20 minutos. Depois abra a massa na espessura de ½ cm e corte os petit fours em forma retangular de 1,5 x 4 cm. Doure com gema de ovo polvilhe o queijo ralado. Arrume em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, asse no Forno Fischer preaquecido a 180°C, por aproximadamente de 15 a 20 minutos. Coloque em potes fechados, para ficarem sempre crocantes.
