Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 70 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
¾ xícara (chá) de açúcar refinado
¼ xícara (chá) de licor de chocolate
5 ovos
Modo de preparo
Em uma panela, no Fogão Fischer, ferva o leite com o creme de leite. Reserve. Em um bowl, misture o chocolate com o açúcar. Adicione o licor e os ovos e mexa bem. Adicione a mistura dos leites e coloque em uma forma de buraco no meio untada com manteiga. Leve para assar no Forno Fischer em banho-maria com a água já quente. Asse por 1 hora ou até que enfiar o palito e ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.