PUDIM DE LEITE COM RASPAS DE LARANJA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

3 ovos

Raspas de casca de laranja

Formas refratárias

Calda de caramelo

 

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 2 minutos. Coloque a massa obtida em pequenas fôrmas refratárias caramelizadas. Na panela de pressão coloque 1 xícara (chá) de água, depois as fôrmas. Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo no Fogão Cooktop Fischer para cozinhar por 5 minutos, após a saída da pressão. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Sirva a seguir.