Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
Massa
3 xícaras (chá) de açúcar
½ litro de leite
110g de farinha de trigo
100g de queijo tipo Minas curado e ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o açúcar com o leite, a farinha, os ovos, o queijo e a manteiga. Coloque na forma untada e enfarinhada e asse no Forno Elétrico Fischer a 200°C pré-aquecido. Desenforme depois de frio e corte em pedaços. Sirva gelado, polvilhado com o açúcar de confeiteiro.
Dica
Caso queira, substitua o queijo Minas por queijo tipo parmesão.