Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
½ litro de leite
500g de queijo Minas fresco ralado
½ xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de Preparo
Misture o amido de milho, o sal, o leite e os queijos numa panela. No Fogão Cooktop Fischer leve ao fogo médio mexendo sempre para o mesmo lado para não quebrar a liga da massa, até ferver bem. Retire do fogo, coloque numa forma de 12 cm de diâmetro untada com manteiga. Deixe esfriar e conserve na geladeira.