Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
500g de ricota amassada com garfo
Modo de preparo
Dissolva o amido com o leite e o sal. No Fogão Cooktop Fischer, leve ao fogo numa caçarola, quando esquentar bem, acrescente a manteiga e a ricota, mexendo até ferver. Retire do fogo e quando estiver morno, leve para o liquidificador e bata. Despeje em copos, cubra com papel alumínio ou plástico e conserve na geladeira.