Rendimento: 08 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
Massa
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Geleia de sua preferência
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até dobrar o volume. Adicione levemente a farinha e despeje na forma untada, com o fundo forrado com papel manteiga também untado. Asse no Forno Elétrico Fischer, pré-aquecido a 200°C. Desenforme morno sobre uma folha de papel manteiga ligeiramente untado e polvilhado generosamente com o açúcar de confeiteiro. Distribua a geleia e enrole com a ajuda do papel. Polvilhe novamente o açúcar de confeiteiro e sirva morno ou em temperatura ambiente.