Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 manta de mussarela de búfala
150g de peru defumado
100g de tomate seco
1 colher (sopa) de pimenta dedo de moça sem semente
Rúcula a gosto
Modo de preparo
Abra uma manta de mussarela de búfala e por cima coloque o peito de peru defumado espalhe a rúcula, o tomate seco, a pimenta e enrole pressionado para ficar bem firme.
Enrole em papel alumínio e leve à geladeira até a hora de servir.
Dica
Corte as fatias e arrume junto com salada verde, fica decorativo e muito saboroso.