Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1kg de batatas
Água para o cozimento
2 xícaras (chá) de iogurte natural
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de alecrim fresco
Sal a gosto
Modo de preparo
Lave as batatas e cozinhe no Fogão de Piso Fischer. Assim que começar a ferver, cozinhe até ficarem macias. Escorra as batatas e espere esfriar. Enquanto isso, prepare o molho. Em uma tigela, coloque o iogurte, o alho, o alecrim e o sal. Misture até ficar homogêneo e reserve. Descasque as batatas, corte em rodelas e tempere com sal. Disponha em uma travessa e despeje parte do molho por cima. Sirva o molho restante à parte.