Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1Kg de batatas cortadas em cubos médios
4 tomates sem sementes picados grosseiramente
1 cebola cortada em rodelas finas
100g de queijo tipo reno cortado em cubos
100g de queijo prato cortado em cubos
100g de queijo mussarela cortada em cubos
100g de queijo provolone cortado em cubos
1 xícara (chá) de folhinhas de manjericão fresco picados
6 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de vinagre
Modo de preparo
No Fogão Cooktop Fischer cozinhe as batatas em água salgada. Escorra e reserve. Pique os tomates e a cebola em cubos pequenos, reserve. Faça o mesmo com os queijos. Em um refratário grande coloque todos os ingredientes, misture bem e sirva gelado.