Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Salada
250g de couscous marroquino
100ml de caldo de legumes
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
60g de damasco cortados ao meio
1 cebola picada
Ingredientes
Molho
30ml de suco de laranja
1 colher (sopa) de vinagre
1 alho picado
½ xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de água
Modo de preparo
Salada
Aqueça o caldo de legumes no Fogão Cooktop Fischer e hidrate o couscous no caldo de legumes morno. Em um recipiente misture todos os ingredientes da salada. Acrescente o molho até que esteja bem temperado. Enforme em um cortador redondo e sirva.
Modo de preparo
Molho
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Reserve.