Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
500g de lascas de frango
3 xícaras (chá) de pão italiano em cubos
¼ xícara (chá) de suco de limão
¾ xícara (chá) de água
⅓ xícara (chá) de hortelã picada
½ xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de gengibre ralado
3 tomates maduros em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 xícaras (chá) de folha de agrião
Modo de Preparo
No Fogão Cooktop Fischer cozinhe o frango por 30 minutos em água e sal. Espere esfriar e corte em lascas. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o agrião. Tempere com sal e pimenta-do-reino e distribua entre seis pratos. Por cima, disponha as folhas de agrião lavadas e sirva.