Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
½ pacote de massa de sêmola grano duro fusilli colorido
1 pacote de kani-kama cortado em fatias finas
2 xícaras (chá) de palmito picado
3 colheres (sopa) de alcaparras
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Croutons a gosto
Azeite para regar
Modo de preparo
Em uma panela grande no Fogão Cooktop Fischer, prepare a massa de sêmola conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e deixe esfriar em um recipiente grande e raso. Em uma saladeira, misture a massa já fria, o kani-kama, o palmito, as alcaparras, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Polvilhe com os croutons regue o azeite. Sirva em seguida.