Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
Salada
250g de macarrão chinês (Bifun)
1 litro de água
200g de ervilhas torta cortadas em diagonal
¾ xícara (chá) de amendoim torrado
400g de camarão (cozido)
Cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes
Molho
10g de gengibre ralado
2 dentes de alho picados
60ml de vinagre de arroz
90ml de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Salada
Em uma panela, no Fogão Fischer ferva a água e escalde rapidamente o macarrão até que fique al dente. Escorra e acrescente os demais ingredientes. Disponha em uma travessa e sirva.
Modo de preparo
Molho
Em um recipiente misture os ingredientes do molho e adicione ao macarrão.