Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
500g peito de peru
120g de queijo tipo gorgonzola levemente picado
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de maionese
1 lata de pêssegos em calda
Folhas de alface para enfeitar
Modo de preparo
Corte o peito de peru em pedaços pequenos. Em uma tigela misture o queijo gorgonzola com o leite até dissolver. Adicione a maionese e mexa mais um pouco. Junte o peito e misture. Leve à geladeira até o momento de servir. Em uma saladeira recheie as metades dos pêssegos com a mistura preparada e arrume sobre as folhas de alface.