SALADA DE RÚCULA COM MUSSARELA

Rendimento: 10 rolinhos

Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes

½ maço de rúcula

200g de mussarela em fatias

200g de tomate seco

 

Modo de preparo

Sobre uma fatia de mussarela, coloque uma folha de rúcula e um tomate seco. Enrole formando um rolinho. Faça o mesmo com os demais ingredientes. Corte cada um ao meio, na diagonal. Coloque na geladeira por 30 minutos. Cubra uma travessa com folhas diversas e coloque os rolinhos de mussarela sobre as folhas.