Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Salada
4 folhas de alface
2 folhas de acelga
1 pepino em rodelas
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
Ingredientes
Molho
1 copo de iogurte natural
½ colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsa processada
Modo de preparo
Salada
Lave bem a alface e a acelga em água corrente. Rasgue as folhas e disponha em uma travessa. Distribua as rodelas de pepino, a cenoura ralada e as metades de tomate sobre as folhas e reserve.
Modo de preparo
Molho
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até estarem incorporados. Sirva o molho com a salada.