Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Salada
2 batatas cozidas e amassadas
½ xícara (chá) de passas brancas
Noz moscada a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
½ xícara (chá) de queijo
3 colheres (sopa) de manjericão picado
Ingredientes
Montagem
6 fatias de mortadela
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
Alface para guarnecer
Modo de preparo
Salada
Numa saladeira misture tudo e reserve.
Montagem
Coloque um pouco de salada na fatia de mortadela e faça uma trouxinha, amarrando com uma folha de cebolinha previamente amaciada com água fervente. Decore com folhas de salsinha e alface.
Dica
Se preferir, substitua a mortadela por peito de peru.